La presencia de vinos chilenos crece en México. De enero a julio las exportaciones de este producto a México reportaron un crecimiento 5.55% , y de manera más especifica el vino envasado manifestó un aumento de 10%, de acuerdo con datos de ProChile.
“Desde el Valle del Maipo hasta el Valle de Casablanca, Chile se enorgullece de producir vinos que son reconocidos globalmente por su calidad, diversidad y carácter único, posicionado como el quinto país en el mundo con mayor producción durante 2023”, informó ProChile.
“ProChile, Institución encargada de promover la exportación de productos, entre ellos vinos chilenos al mundo juega un papel crucial en la difusión y celebración reforzando su compromiso con la industria vitivinícola al destacar la calidad y diversidad de los vinos chilenos en los mercados internacionales” declaró el agregado comercial de ProChile en México, Marcelo Sobarzo.
De acuerdo con ProChile, durante 2023, México se convirtió en uno de los ocho principales mercados de exportación de Chile en el mundo y segundo en la región, reflejándose con exportaciones acumuladas de 59 millones de dólares.
Los vinos chilenos que más popularidad tiene en México son:
Carmenere.- Cepa insignia de Chile y uno de los vinos chilenos más exportados a México. Es originaria de Burdeos, esta variedad se creyó extinta hasta que fue redescubierta en Chile en los años 90.
Chardonnay.- En el segmento de los vinos blancos, el Chardonnay chileno es uno de los favoritos en México reconocido por su frescura, acidez equilibrada y notas de frutas tropicales.
Sauvignon Blanc.- Otro de los vinos blancos más exportados a la región. Es ideal para maridar con ceviches, aguachiles y pescados a la parrilla.
Lo anterior, lo convierte en un acompañante perfecto para la gastronomía costera mexicana.
Merlot.- Apreciado por su suavidad y accesibilidad. Es una excelente opción para quienes prefieren un tinto más suave, y se adapta bien a la comida mexicana, incluyendo platos tradicionales como chiles en nogada.
Pinot Noir.- Aunque es el menos común entre los consumidores mexicanos el Pinot Noir chileno ha comenzado a ganar terreno en este mercado.
Y esto por su accesibilidad en cuanto a calidad y precio, teniendo presencia del mismo desde tiendas especializadas hasta en supermercados.
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